古代メソポタミア料理

チェンバロ・ピアノ奏者の水野直子です。

10/21　『花咲く庭園』　東京オペラシティ　近江楽堂
http://naokomizuno.com/2017/08/16-2/

教室HP　https://naokomizuno-piano-cembalo.com
練馬区・板橋区・豊島区　子どものピアノ教室　https://mizunonaoko-piano.jimdo.com

先日、古代メソポタミア料理をいただいてきました。

主催は音食紀行さん。

音食紀行さんは、
世界各国の歴史料理を、再現し
音楽と料理を通じて時代・世界旅行を疑似体験する
イベントを積極的に行なわれていらっしゃいます。

ずっと行きたいと思っていたのですが
なかなか予定が合わず、
今回、初めて参加することが叶いました。

会場は銀座のCo-Labさん。
16人（満席）の参加者のうち、15人が女性でした。

歴史ものが好きな女性を
今は歴女さんと呼ぶそうですね。

さて、お料理ですが、どれもとても美味しかったです！

1. アカル　（ビール風味のパン）

はちみつと一緒にいただきました。

2. かぶの煮込みスープ

優しい味で、一番好きでした。

3. レンズ豆と麦のリゾット

鳥モモ肉やコンビーフも入って、満足感バッチリ。

4. 古代小麦とラム肉のシチュー

ラムが苦手なので、こちらは友人に食べてもらいました。

5. メルス（古代メソポタミア風ガレット）

干した果物とはちみつがとってもマッチしていました。

全体的に、クミンがたくさん使われていましたよ。

[飲み物]
古代メソポタミア風フレーバーウォーター
ざくろとぶどうのジュース、美味しかったです。

清涼”乳”飲料「シエニーナ」

牛乳とヨーグルト、水、塩。

ニンカシ風ビール

ビールと白ワインとはちみつとミントがミックスされていました。

ハーブ漬けワイン（白）

白ワインにミントとタイムがいっぱい。
爽やか〜。

歴史的な料理をいただきながら
昔の人々の暮らしを想像するのって、
すごく楽しいですね。