今週木曜日に、装飾音実践講座第１回目があるので、今日からまた執筆に取り掛かっています。 一緒に付き合ってくれるいっちゃん。 首のおしゃれスカーフが、気づくといつも頭の上に。 ちょっと休憩をしよう、と思って画面から顔を上げ […]

ストウブが来てからもう何度焼いたかわからない、こねないパン。 朝起きて を混ぜて 2時間ほったらかして一次発酵↓生地のガス抜きをして5、６回ちぎったり畳んだりして1時間二次発酵↓またガス抜きをして5、６回ちぎったり畳んだ […]

「今日がオンラインレッスン１周年！」のマダムのレッスンから始まりました。 1年で、た〜〜〜っくさんのレパートリーを増やされて、メキメキ上達されていらっしゃる方です。 レッスンが終わったちょうどその時に、「ピンポ〜ン」。 […]

皆さん今日もお疲れ様でした！ その日のうちに、復讐ができると、記憶の定着率も上がります。 よかったら帰ってからすぐに練習してみてね。

木曜日から本当にたくさんの雨が降りました。 でも風が吹かなくてよかった。 雷も鳴らなかったので、雷に震えるさくらちゃんの姿もみなくてすみました。 土曜日、玄関の掃除に出てみたら、ミモザの鉢に、黄色いキノコが。 キノコはよ […]

パンを作る時に手のひらでこねたり、モチモチ、ピトッとくっつく感覚が面白くて、先週だけでもピザを3回作りました。 いつかこねないパンも作りたいなぁ、と思っていたところに夫がストウブを買ってくれた！ 22cmの黒が欲しい！と […]

1991年に大学入学して、それぞれの道に進んでも、またこうして会えることって普通ではないことなんだよね。 昨日は懐かしの江古田に集合。（私はほぼ毎週、自転車で買い物へ行っていますが） 5時半に集合して、お店が閉店する10 […]