こねないパン 挑戦！
パンを作る時に手のひらでこねたり、モチモチ、ピトッとくっつく感覚が面白くて、先週だけでもピザを3回作りました。
いつかこねないパンも作りたいなぁ、と思っていたところに夫がストウブを買ってくれた！
22cmの黒が欲しい！と思っていたところに、ちょうど楽天にあったのをみて「いいな〜」と言ったら「作ってくれるなら買ってあげる」と。
やったー！
早速版を作りました。
朝の10時に用意に取り掛かって、完成したのは3時過ぎ。
手間がかかっているように見えるかもしれませんが、ほとんど3分こねたら生地を寝かす、を4回ほど行っただけです。
ほとんどほったらかしです。
レシピは栗原はるみさん。
本だけは何年も前から持っていました。
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どちらも美味しいです。
次は全粒粉だな！
